結(jié)合食品安全管理體系要求對學(xué)校食堂的合規(guī)性進(jìn)行系統(tǒng)化診斷和指導(dǎo)，包括最新政策落實、資質(zhì)合規(guī)、人員管理體系、食品安全風(fēng)險防控、加工過程控制、原料采購驗收、食品安全事故處置，追溯體系、制止餐飲浪費(fèi)落實、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”政策落實等。

產(chǎn)品說明：

結(jié)合學(xué)校食堂不同規(guī)模和性質(zhì)制定針對性檢查方案，實施合規(guī)性檢查以及系統(tǒng)性診斷；檢查期間指導(dǎo)企業(yè)夯實主體責(zé)任，健全食品安全管理制度，落實培訓(xùn)體系，完善糾正措施；檢查完畢形成服務(wù)報告，梳理學(xué)校食堂食品安全管理漏洞，分析食品安全管理薄弱點，指導(dǎo)制定對應(yīng)改善措施，協(xié)助整改驗證。